Chris Casella asume la gerencia general de Slahal Steakhouse en Emerald Queen Casino

El Emerald Queen Casino de Tacoma, en el estado de Washington, nombró a Chris Casella gerente general de Slahal Steakhouse, el restaurante de alta cocina ubicado en el piso 11 del Emerald Queen Casino & Hotel Tacoma. Según la información publicada por CDC Gaming Reports el 5 de agosto de 2026, el ejecutivo asumirá la supervisión de toda la operación del restaurante, con el encargo de consolidar su reputación como uno de los destinos gastronómicos de referencia de la región.

La designación llega en un momento en que el complejo busca sostener su oferta de restaurantes como un atractivo propio, más allá del piso de juegos. Slahal Steakhouse es presentado por la empresa como una de sus cartas más visibles, y el nuevo gerente tendrá a su cargo que esa propuesta se mantenga en el tiempo.

Datos clave

Un gerente con más de dos décadas en hospitalidad

Casella llega al cargo con una trayectoria de más de veinte años en posiciones de liderazgo dentro del sector de la hospitalidad. Según el comunicado oficial, el ejecutivo forjó su reputación desarrollando equipos de alto rendimiento y construyendo culturas de restaurante basadas en la comunicación, la responsabilidad y el servicio.

En sus primeras declaraciones tras el anuncio, Casella explicó qué lo motivó a sumarse al proyecto: “Lo que me atrajo de Slahal y del Emerald Queen Casino fue su compromiso con la hospitalidad y la gente que está detrás”, afirmó. “Cada huésped que nos visita eligió pasar su tiempo celebrando, conectando o simplemente disfrutando de una gran comida, y eso es algo que nunca damos por sentado. Cuando nuestro equipo se siente respaldado y empoderado, los huéspedes sienten esa diferencia en cada interacción”.

La frase, incluida en el material de prensa, anticipa el estilo de gestión que el casino espera para la siguiente etapa del restaurante: un enfoque centrado en el equipo como base de la experiencia del cliente.

Qué ofrece Slahal Steakhouse

Slahal Steakhouse funciona en el piso 11 del complejo, con una propuesta que combina cortes de carne preparados a mano, mariscos frescos, cócteles artesanales y un programa de vinos amplio. El restaurante ofrece además vistas panorámicas de Tacoma, Commencement Bay, el monte Tahoma y las montañas Olympic, un diferencial que el casino utiliza para posicionarlo frente a otros establecimientos de la zona.

La oferta gastronómica del piso 11 forma parte de una estrategia más amplia del complejo, que opera hotel y casino en el centro de Tacoma. Para el público, el restaurante funciona tanto como opción de entretenimiento dentro del casino como para comensales locales que buscan una cena de alta gama con vista a la bahía.

La visión del casino sobre el nombramiento

El CEO del Emerald Queen Casino, Yale Rowe, respaldó públicamente la designación en el comunicado. “Slahal Steakhouse se ha convertido en uno de los destinos gastronómicos más destacados de